Aujourd'hui, on vous propose un risotto de petits pois, fèves et lardons !
Le petit pois contribue à la reminéralisation de l'organisme, notamment en potassium et en magnésium.
Il est aussi très efficace pour le bon fonctionnement du transit intestinal.
Les fèves sont riches en vitamines B, C, en potassium, fer et magnésium.
Ingrédients pour 4 personnes :
Parmesan
170 g de riz
200 g de petits pois ou de fèves
1 L de bouillon de votre choix
100 g de lardons fumés
Si vous n'avez pas tous les ingrédients, vous pouvez les remplacer par ce qu'il vous plaît.
Bonne dégustation !