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LE PROJET ET SON HISTOIRE

   EMI DANS LA PRESSE

La passion derrière l’idée - Metropolitain 18 Avril 2020 par Manon Haddouche

"Doctorante en droit, Gwenaëlle Rolland travaille actuellement sur sa thèse ayant pour sujet « L’appréhension de l’alimentation durable par le droit ».

Elle est à l’initiative d'EMI (ex DIVIN) avec son petit frère, Mathys Olmos. Tous deux sont de petits-enfants d’agriculteurs et ont eu les prémices de cette idée il y a de ça environ 10 ans. 

       EMI, qu'est-ce que c'est ? ​

C'est la solution pour consommer local ! 

Nous vous proposons des produits issus de circuits courts en direct des producteurs de la Région Occitanie. 

 

       Concrètement, EMI ... 

C'est une interface numérique : EMI pour "Ensemble Mangeons d'Ici" mais aussi pour rendre hommage à leur soeur Emilie car "EMI lie les acteurs les uns aux autres"

Un site internet vous permet de composer vos paniers comme vous le souhaitez !

La recette DIVIN

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L'équipe 

Gwenaëlle Rolland 

co-fondatrice

Fille d'ouvrier agricole & passionnée de "bonne bouffe" en famille -

4éme année de doctorat en droit à l’Université de Montpellier.

Chargée d'enseignement 

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Mathys Olmos 

co-fondateur 

Petit fils d'agriculteur -

 

Etudiant alternant à MBWAY Montpellier

entrepreneur à Pépite LR 

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Guillaume sanz

Passionné de cuisine et de rugby

En alternance chez EMI

Accompagné sur la photo par JC Malcles 

producteur à Vauvert 

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