LE PROJET ET SON HISTOIRE
EMI DANS LA PRESSE
La passion derrière l’idée - Metropolitain 18 Avril 2020 par Manon Haddouche
"Doctorante en droit, Gwenaëlle Rolland travaille actuellement sur sa thèse ayant pour sujet « L’appréhension de l’alimentation durable par le droit ».
Elle est à l’initiative d'EMI (ex DIVIN) avec son petit frère, Mathys Olmos. Tous deux sont de petits-enfants d’agriculteurs et ont eu les prémices de cette idée il y a de ça environ 10 ans.
EMI, qu'est-ce que c'est ?
C'est la solution pour consommer local !
Nous vous proposons des produits issus de circuits courts en direct des producteurs de la Région Occitanie.
Concrètement, EMI ...
C'est une interface numérique : EMI pour "Ensemble Mangeons d'Ici" mais aussi pour rendre hommage à leur soeur Emilie car "EMI lie les acteurs les uns aux autres"
Un site internet vous permet de composer vos paniers comme vous le souhaitez !
La recette DIVIN
L'équipe
Gwenaëlle Rolland
co-fondatrice
Fille d'ouvrier agricole & passionnée de "bonne bouffe" en famille -
4éme année de doctorat en droit à l’Université de Montpellier.
Chargée d'enseignement
Mathys Olmos
co-fondateur
Petit fils d'agriculteur -
Etudiant alternant à MBWAY Montpellier
entrepreneur à Pépite LR
Guillaume sanz
Passionné de cuisine et de rugby
En alternance chez EMI
Accompagné sur la photo par JC Malcles
producteur à Vauvert