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Recette : Dessert aux asperges et fraises


Recette asperges aux fraises

Aujourd'hui, on vous propose un dessert aux asperges et aux fraises !

Les asperges sont bonnes pour les reins et sont peu calorique. Elles sont un antioxydant qui permet de protéger les vaisseaux sanguins.

Les fraises sont riches en eau et pauvre en sucre.

Elles contient notamment davantage de vitamines C et de la vitamines B9.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • Asperges / 3 par personnes

  • Fraises

  • Sucre glace

  • Chocolat Blanc

Pour le praliné :

  • 200 g de sucre

  • 80 g d'eau

  • 150 g de noisettes

  • Huile neutre

  • sel

Huile d'estragon :

  • Huile neutre

  • Une botte d'estrago, disponible sur notre site

  • sucre

Si vous n'avez pas tous les ingrédients, vous pouvez les remplacer par ce qu'il vous plaît.

Bonne dégustation !


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