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  • DIVIN divincmalin@gmail.com

Le potimarron noir farci ! 

ÉTAPE 1: Portez à ébullition une grande quantité d'eau. Pendant ce temps, ouvrez un chapeau au sommet du potimarron et videz-le. Blanchissez le potimarron pendant environ 15 min, puis égouttez-le.

ÉTAPE 2: Préchauffez le four à th.7 (200C)

ÉTAPE 3: Battez ensemble la crème et les oeufs, salez légèrement et poivrez. Coupez le fromage de chèvre en tout petits morceaux, incorporez-les à la préparation pour ensuite mélanger le tout.

ÉTAPE 4: Calez le potimarron dans un plat allant au four et versez la farce dans le potimarron. Mettez au four pour 45 minutes.



Les ingrédients pour 4 personnes:

-1 potimarron noir

-3 oeufs

-3 cuillère à soupe de crème fraiche

-2 petits chévres frais


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